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植物バイオテクノロジーでめざすＳＤＧｓ 変わる私たちの食と薬 /小泉望 加藤晃
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：小泉望、加藤晃
出版社名：化学同人
発行年月：2022年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784759820867
≪内容情報≫
SDGsの理念に沿った植物バイオテクノロジーにより生産されている，環境負荷の軽減や生物資源の保護または健康維持等につながる食品や医薬品を紹介する．おもに国内で実用化されている開発事例，または実用化に近い研究開発事例を取り上げているが，特筆すべき国外の事例も紹介する．
著者名：小泉望、加藤晃
出版社名：化学同人
発行年月：2022年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784759820867
≪内容情報≫
SDGsの理念に沿った植物バイオテクノロジーにより生産されている，環境負荷の軽減や生物資源の保護または健康維持等につながる食品や医薬品を紹介する．おもに国内で実用化されている開発事例，または実用化に近い研究開発事例を取り上げているが，特筆すべき国外の事例も紹介する．