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菓子の文化誌 /赤井達郎
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：赤井達郎
出版社名：河原書店
発行年月：2005年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784761101343
≪内容情報≫
菓子がそれぞれの時代の文化の産物である、という視点から、和菓子をめぐる古今の話題を拾い、多くの図版と写真を添えて解説する。
著者名：赤井達郎
出版社名：河原書店
発行年月：2005年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784761101343
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菓子がそれぞれの時代の文化の産物である、という視点から、和菓子をめぐる古今の話題を拾い、多くの図版と写真を添えて解説する。