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なぜかワインがおいしいビストロの絶品レシピ 隠れた人気店ウグイス＆オルガンの自慢の５０皿 /紺野真
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：紺野真
出版社名：サンマーク出版
発行年月：2015年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784763134424
≪内容情報≫
「ウグイス」「オルガン」オーナーシェフによる、初のレシピ本。だれもが喜ぶ前菜からメインディッシュ、デザートまでを初公開し、料理に合わせたいワインも提案。ワインに合うビストロ料理が家庭で再現できる１冊。
著者名：紺野真
出版社名：サンマーク出版
発行年月：2015年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784763134424
≪内容情報≫
「ウグイス」「オルガン」オーナーシェフによる、初のレシピ本。だれもが喜ぶ前菜からメインディッシュ、デザートまでを初公開し、料理に合わせたいワインも提案。ワインに合うビストロ料理が家庭で再現できる１冊。