食欲人 新版・科学者たちが語る食欲 /デイヴィッド・ローベ スティーヴン・Ｊ．シ 櫻井祐子

≪商品情報≫

著者名：デイヴィッド・ローベンハイマー、スティーヴン・Ｊ．シンプソン、櫻井祐子
出版社名：サンマーク出版
発行年月：2023年06月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784763140579


≪内容情報≫

科学誌『Ｎｅｗ Ｓｃｉｅｎｔｉｓｔ』ベストブック受賞！
「人類にとって重要な書」と
世界中のアカデミアから絶賛、続々！

「面白くて一気読みした」
Ｄ・シンクレア（ハーバード大・医学大学院教授）

なぜ人間だけが食べすぎるのか――
シドニー大学の世界的栄養学者２名が
「人類の食欲の謎」に迫る。
旅は、「バッタ」から始まる――。
門外不出の研究写真つきで贈る
知的興奮の冒険！

本能のしくみを明らかにした本書を読めば
「食べすぎ前」に満足し、
体重を増やさずすむ。