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食欲人 新版・科学者たちが語る食欲 /デイヴィッド・ローベ スティーヴン・Ｊ．シ 櫻井祐子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：デイヴィッド・ローベンハイマー、スティーヴン・Ｊ．シンプソン、櫻井祐子
出版社名：サンマーク出版
発行年月：2023年06月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784763140579
≪内容情報≫
科学誌『Ｎｅｗ Ｓｃｉｅｎｔｉｓｔ』ベストブック受賞！
「人類にとって重要な書」と
世界中のアカデミアから絶賛、続々！
「面白くて一気読みした」
Ｄ・シンクレア（ハーバード大・医学大学院教授）
なぜ人間だけが食べすぎるのか――
シドニー大学の世界的栄養学者２名が
「人類の食欲の謎」に迫る。
旅は、「バッタ」から始まる――。
門外不出の研究写真つきで贈る
知的興奮の冒険！
本能のしくみを明らかにした本書を読めば
「食べすぎ前」に満足し、
体重を増やさずすむ。
著者名：デイヴィッド・ローベンハイマー、スティーヴン・Ｊ．シンプソン、櫻井祐子
出版社名：サンマーク出版
発行年月：2023年06月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784763140579
≪内容情報≫
科学誌『Ｎｅｗ Ｓｃｉｅｎｔｉｓｔ』ベストブック受賞！
「人類にとって重要な書」と
世界中のアカデミアから絶賛、続々！
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Ｄ・シンクレア（ハーバード大・医学大学院教授）
なぜ人間だけが食べすぎるのか――
シドニー大学の世界的栄養学者２名が
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