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地方再生のレシピ 食から始まる日本の豊かさ再発見 /奥田政行
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：奥田政行
出版社名：共同通信社
発行年月：2015年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784764106789
≪内容情報≫
この本を持ってお寿司屋さんへ行こう。食から始まる日本の豊かさ再発見。山形の一つのレストランから、町が、地域が、意識が変わった。地方活性の立役者が語る料理の方法と方程式が満載。
著者名：奥田政行
出版社名：共同通信社
発行年月：2015年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784764106789
≪内容情報≫
この本を持ってお寿司屋さんへ行こう。食から始まる日本の豊かさ再発見。山形の一つのレストランから、町が、地域が、意識が変わった。地方活性の立役者が語る料理の方法と方程式が満載。
