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おいしいもののまわり /土井善晴
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：土井善晴
出版社名：グラフィック社
発行年月：2015年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784766128260
≪内容情報≫
おいしいものは美しい。「季節を感じること、信じること」「食の場の区別」「台所のお布巾」「計量とレシピと感性と」など、料理研究家・土井義晴による、日本の「お料理する」「食べる」を知る、３２の話。
著者名：土井善晴
出版社名：グラフィック社
発行年月：2015年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784766128260
≪内容情報≫
おいしいものは美しい。「季節を感じること、信じること」「食の場の区別」「台所のお布巾」「計量とレシピと感性と」など、料理研究家・土井義晴による、日本の「お料理する」「食べる」を知る、３２の話。
