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ノスタルジア食堂 東欧旧社会主義国のレシピ６３ /イスクラ（ｗｅｂショ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：イスクラ（ｗｅｂショップ「イスクラ」運営）
出版社名：グラフィック社
発行年月：2020年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784766134032
≪内容情報≫
東欧から中央アジアまでの旧社会主義国で食された料理を再現したレシピ本。
当時の器やカトラリーなどで彩られた料理写真はさながら現地の食堂を彷彿させる。
陶器の産地やかつての雰囲気を色濃く残す食堂の数々を紹介する旅のコラムも満載。
著者名：イスクラ（ｗｅｂショップ「イスクラ」運営）
出版社名：グラフィック社
発行年月：2020年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784766134032
≪内容情報≫
東欧から中央アジアまでの旧社会主義国で食された料理を再現したレシピ本。
当時の器やカトラリーなどで彩られた料理写真はさながら現地の食堂を彷彿させる。
陶器の産地やかつての雰囲気を色濃く残す食堂の数々を紹介する旅のコラムも満載。
