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一汁一飯 韓定食 元気をくれる、身体にやさしい 汁物とごはん /キム・ナレ
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1,870
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：キム・ナレ
出版社名：グラフィック社
発行年月：2025年02月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784766140330
≪内容情報≫
韓国の基本の献立は一汁（汁物）と一飯（ごはん）。
肉や魚、旬の野菜がたっぷり入った汁物はおかずとして食べられ、
雑穀や豆、野菜と一緒に炊き込んだごはんを添えます。
シンプルだけど、栄養たっぷりな韓国の献立！
汁物は日々食卓に並ぶものから、食欲不振の暑いとき、身体が冷える寒いとき、
また体調不良のときなど、身体をいたわる献立を厳選。
韓国ならではのだし（米の研ぎ汁）や、汁物を美味しく作るコツ（煮る前に炒める）、
汁物とごはんの食べ方（汁とごはんを混ぜながら食べる）、
意外に知らなかった調味料やその使い方も紹介します。
著者名：キム・ナレ
出版社名：グラフィック社
発行年月：2025年02月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784766140330
≪内容情報≫
韓国の基本の献立は一汁（汁物）と一飯（ごはん）。
肉や魚、旬の野菜がたっぷり入った汁物はおかずとして食べられ、
雑穀や豆、野菜と一緒に炊き込んだごはんを添えます。
シンプルだけど、栄養たっぷりな韓国の献立！
汁物は日々食卓に並ぶものから、食欲不振の暑いとき、身体が冷える寒いとき、
また体調不良のときなど、身体をいたわる献立を厳選。
韓国ならではのだし（米の研ぎ汁）や、汁物を美味しく作るコツ（煮る前に炒める）、
汁物とごはんの食べ方（汁とごはんを混ぜながら食べる）、
意外に知らなかった調味料やその使い方も紹介します。
