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名画の中の料理 /メアリー・アン・カウ 富原まさ江
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：メアリー・アン・カウズ、富原まさ江
出版社名：エクスナレッジ
発行年月：2018年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784767824031
≪内容情報≫
"美術×料理！巨匠が愛したレシピを再現！！
巨匠たちは何を食べ、何に魅せられ、何を描いてきたのか――。セザンヌのマッシュルームオムレツやヘンリー・ムーアのラムシチューなど、巨匠たちの作品や日記、手紙から再現された数々のレシピ。ヘミングウェイがカキ料理を愛でた『移動祝祭日』の一節や、クリムトの『鶏のいる庭の小道』など、食にまつわる作品も多数掲載。食を軸にした、現代芸術の新しい見方。"
著者名：メアリー・アン・カウズ、富原まさ江
出版社名：エクスナレッジ
発行年月：2018年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784767824031
≪内容情報≫
"美術×料理！巨匠が愛したレシピを再現！！
巨匠たちは何を食べ、何に魅せられ、何を描いてきたのか――。セザンヌのマッシュルームオムレツやヘンリー・ムーアのラムシチューなど、巨匠たちの作品や日記、手紙から再現された数々のレシピ。ヘミングウェイがカキ料理を愛でた『移動祝祭日』の一節や、クリムトの『鶏のいる庭の小道』など、食にまつわる作品も多数掲載。食を軸にした、現代芸術の新しい見方。"