科学がつきとめた中年太りのすごい解消法 /山田陽介

≪商品情報≫

著者名：山田陽介
出版社名：エクスナレッジ
発行年月：2023年12月
判型：四六判
ISBN：9784767832159


≪内容情報≫

中年太りが止まらない！

何をしてもやせない人へ！

●科学誌「サイエンス」にて発表！ まったく新しいダイエットの常識が明らかに！

・新事実！中年太りの原因は従来から言われてた「アレ」ではなかった！

・中年になると、筋肉の質が悪くなってしまう

・魚のたんぱく質は、筋肉の質をよくすると新たに判明

・やせるには筋トレよりも有酸素運動のほうが大切



最新科学から導かれた

新しいダイエットの知識で、

中年太りをストップ！



■目次

1章 どうして中年になると体重が増えるのか

2章 体重が増えると病気になりやすい

3章 どうすれば中年太りを解消できるか

4章 座る時間が長い人はやせられない

5章 65歳からは小太りの方がよい



■著者プロフィール

山田陽介（やまだ・ようすけ）

国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所運動ガイドライン研 究室長、神戸大学大学院保健学研究科准教授。

専門は、身体活動 科学・栄養代謝学・健康長寿学。 1980年埼玉県生まれ。1999年浦和高校卒業。2003年京都大学 総合人間学部卒業。2009年京都大学にて博士（人間・環境学）号 取得。

ウィスコンシン大学マディソン校栄養学科、福岡大学スポーツ 科学部、京都府立医科大学医学部でのポスト・ドクターを経て現職。

米国留学中は、長期カロリー制限サルの健康寿命やエネルギー代謝 に関する研究に従事。

京都では、地域の中高齢者に対する運動・栄 養・骨格筋の質に関する大規模調査・介護予防研究（京都ー亀岡ス タディ）を実施。

国連の国際原子力機関が管轄するエネルギー代謝 データベースの運営委員や、アメリカ老年学会誌編集委員を歴任。

これまで、アメリカ老年学会65周年記念論文賞（医学部門）、国際 骨粗鬆症学会や国際フレイル・サルコペニア学会での若手最優秀賞 など多くの国内外の学術賞を受賞。

2021年、2022年には『Science』 誌、2023年には『Nature Metabolism』誌に共同責任著者の論文 が掲載されるなど、エネルギー代謝に関する研究の第一人者。