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ステップアップ臨床栄養管理演習 基本症例で学ぶ栄養ケアプロセスの実際 第２版 /永井徹 長谷川輝美
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≪商品情報≫
著者名：永井徹、長谷川輝美
出版社名：建帛社
発行年月：2020年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784767906829
≪内容情報≫
栄養管理の経験が少ない学生が栄養管理プロセスの手順を理解・実践することを目的とした管理栄養士養成課程用の演習テキスト。栄養診断，PES報告，栄養介入計画といった栄養管理プロセスの手順を詳述。そのうえで，基本症例を通じて栄養管理の実際を学ぶ。演習の解答例も掲載。
著者名：永井徹、長谷川輝美
出版社名：建帛社
発行年月：2020年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784767906829
≪内容情報≫
栄養管理の経験が少ない学生が栄養管理プロセスの手順を理解・実践することを目的とした管理栄養士養成課程用の演習テキスト。栄養診断，PES報告，栄養介入計画といった栄養管理プロセスの手順を詳述。そのうえで，基本症例を通じて栄養管理の実際を学ぶ。演習の解答例も掲載。