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研修生・医学生のための症例で学ぶ栄養学 /折茂英生 勝川史憲 田中芳明

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≪商品情報≫

著者名:折茂英生、勝川史憲、田中芳明
出版社名:建帛社
発行年月:2017年03月
判型:B5
ISBN:9784767934204


≪内容情報≫

医学を学ぶものの立場に立って,症例を提示し,その中から栄養学的問題を抽出して解決法を示すことで、医学における栄養学を学ぶ入門書。
図表を多用し,視覚的理解を助けるよう工夫し,栄養学の基礎と応用、栄養療法の実際をあわせて概説する。

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