食を支えるキッチングッズ 調理用具，電気・ガス機器とつき合う /日本調理科学会 肥後温子
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≪商品情報≫
著者名：日本調理科学会、肥後温子
出版社名：建帛社
発行年月：2018年08月
判型：Ｂ６
ISBN：9784767962009
≪内容情報≫
家庭内食を後押しし，調理を支援する「調理用具・機器」の目覚ましい進化とその活用法を丁寧に解説。理解しやすくイラストを多数掲載。
著者名：日本調理科学会、肥後温子
出版社名：建帛社
発行年月：2018年08月
判型：Ｂ６
ISBN：9784767962009
≪内容情報≫
家庭内食を後押しし，調理を支援する「調理用具・機器」の目覚ましい進化とその活用法を丁寧に解説。理解しやすくイラストを多数掲載。
