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生体におけるリン脂質の性状と機能性 /機能油脂懇話会 細川雅史 菅原達也
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：機能油脂懇話会、細川雅史、菅原達也
出版社名：建帛社
発行年月：2020年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784767962153
≪内容情報≫
分子レベルでのリン脂質研究が進展しているのを受け，生体内に存在する多様なリン脂質に関する最先端の研究を分かりやすく記述。
著者名：機能油脂懇話会、細川雅史、菅原達也
出版社名：建帛社
発行年月：2020年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784767962153
≪内容情報≫
分子レベルでのリン脂質研究が進展しているのを受け，生体内に存在する多様なリン脂質に関する最先端の研究を分かりやすく記述。