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福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き /須藤紀子 新藤由芽 水野怜香

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≪商品情報≫

著者名:須藤紀子、新藤由芽、水野怜香
出版社名:建帛社
発行年月:2023年03月
判型:B5
ISBN:9784767962207


≪内容情報≫

2024年介護施設で義務付けられるBCP策定を,給食事業に焦点をあて非常時の対応を解説。訓練動画DVD,アクションカード付属。

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