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採った！ 食べた！ やってみた！野草でチャレンジ体験記 /道端つくし(野草研究 大海淳
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≪商品情報≫
著者名：道端つくし(野草研究所)、大海淳
出版社名：玄光社
発行年月：2026年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784768331354
≪内容情報≫
※表紙のデザインは仮のものです。発売までに変更になる可能性がございます。
【内容紹介】
「道端に生えているあの草、実は絶品料理になるかも?」
チャンネル登録者急増中のYouTube『野草研究所』。所長・道端つくしが贈る、野草を「愛でる」のではなく「本気で味わう」ための究極のバイブルが誕生しました。
スーパーで食材を買うのが当たり前の日常から、一歩外へ。
河川敷のセイタカアワダチソウが香り高いジェノベーゼになり、河川敷の雑草がBBQの炭に化け
著者名：道端つくし(野草研究所)、大海淳
出版社名：玄光社
発行年月：2026年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784768331354
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※表紙のデザインは仮のものです。発売までに変更になる可能性がございます。
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「道端に生えているあの草、実は絶品料理になるかも?」
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