カツオ・マグロのひみつ 驚異の遊泳能力を探る /阿部宏喜

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≪商品情報≫

著者名:阿部宏喜
出版社名:恒星社厚生閣
発行年月:2009年12月
判型:A5
ISBN:9784769912019


≪内容情報≫

日頃目にする刺身の色を引き合いにしてカツオ・マグロの遊泳能力の謎に迫る。高体温を維持するために彼らが要する驚異的な能力を具体的に解説。その他絶滅が危惧されるクロマグロの生態に関しても最新の知見を紹介。

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