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魚のあんな話、こんな食べ方 続 /臼井一茂
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≪商品情報≫
著者名：臼井一茂
出版社名：恒星社厚生閣
発行年月：2009年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784769912026
≪内容情報≫
魚介類の面白い生態と料理を紹介する第２弾。門歯、犬歯、臼歯をもつ魚は、パッチンてどんな生物など、魚介類の不思議な話とともに、季節の料理と野菜を使った創作料理を紹介。驚きと舌鼓の世界が広がる１冊。
著者名：臼井一茂
出版社名：恒星社厚生閣
発行年月：2009年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784769912026
≪内容情報≫
魚介類の面白い生態と料理を紹介する第２弾。門歯、犬歯、臼歯をもつ魚は、パッチンてどんな生物など、魚介類の不思議な話とともに、季節の料理と野菜を使った創作料理を紹介。驚きと舌鼓の世界が広がる１冊。
