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生ごみから循環社会へ 日中韓にみる資源化政策と地域の知恵 /千〓娥

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≪商品情報≫

著者名:千〓娥
出版社名:晃洋書房
発行年月:2026年08月
判型:A5
ISBN:9784771040694


≪内容情報≫

生ごみの処理は今のままでよいのか?

食文化に共通点の多い東アジアの先進事例からの示唆


筆者は韓国の気鋭の研究者。本書は先進的取組を進める日中韓の地方の取組から、
ごみ処理のあり方に再考を迫っている。資源循環とカーボンニュートラルの視点から
ごみを燃やす文化を問い直すものである。

自治体のごみ処理・リサイクル政策担当者にも必読の書といえる。



北川秀樹(龍谷大学名誉教授)

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