旬萌えライフ /渡邉美穂

≪商品情報≫

著者名：渡邉美穂
出版社名：食べもの通信社
発行年月：2025年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784772677257


≪内容情報≫

毎日のごはん作りが面倒なのは、
旬と出会っていないからかもしれない。

＊＊＊
スーパーでスイカを見かけたら「あぁ、夏がきた」と、ちょっぴりうれしい。
でこぼこ野菜の形にクスッと笑ったり、つややかな柿の色に見とれる。

――そんなふうに旬のものにときめく気持ち。
それが「旬萌え」です。

旬ものは焼くだけ、蒸すだけで最高においしい。
忙しい平日は塩を一振りでOK！
休日は、本書のレシピどおりにチャレンジしてみて。
食材と少しずつ仲良しになれば、アレンジ力が身に付きます。

さあ、今日は気になる食材を買って帰りませんか？
旬萌え力を育てて、豊かな暮らしをはじめましょう！

〓〓こんなお悩みを抱えた方におすすめ
・料理が苦手
・レシピがワンパターンになってしまう
・野菜を使いきれない

〓〓本書の内容
・旬の野菜を生かす「旬萌え」レシピ12カ月分
・毎日のごはんが楽しみになるアイデア集
・生産者へのまなざしが変わる食材選びのコツ
・直感力や味覚、五感を整える食生活のヒント