スーパーマーケットで見る 食品はどこからくるの? /梅澤真一

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≪商品情報≫

著者名:梅澤真一
出版社名:教育画劇
発行年月:2023年02月
判型:A4変
ISBN:9784774622927


≪内容情報≫

日本のスーパーで売られている食品がどこで生産されて、どこから来ているのか、その詳細を知れば、いかに日本の食卓は外国産のもので溢れかえっているのかがわかります。日本の食料自給率は1960年代後半から年々低くなっており世界でも最低レベルです。日本は国土の7割が森林で農産物の生産量が増やせないといった事情がありますが、食料不足に対する不安をなくすために何ができるのか、そんな問題意識を持っていただけたらと思っています。

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