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お茶づけ 日本のスローフード×ファーストフード /arigato.ki
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名:arigato.kitchen
出版社名:オークラ出版
発行年月:2016年12月
判型:B5変
ISBN:9784775526262
≪内容情報≫
47都道府県のお茶づけと酒と肴を掲載。北は鴨しぐれ煮茶づけ、南は塩檸檬オリーブ冷やし茶づけなど、ご当地の美味・郷土の珍味なお茶づけを、地域に根付く伝統・食材と絡めながら紹介。全国の酒蔵リストも収録。
著者名:arigato.kitchen
出版社名:オークラ出版
発行年月:2016年12月
判型:B5変
ISBN:9784775526262
≪内容情報≫
47都道府県のお茶づけと酒と肴を掲載。北は鴨しぐれ煮茶づけ、南は塩檸檬オリーブ冷やし茶づけなど、ご当地の美味・郷土の珍味なお茶づけを、地域に根付く伝統・食材と絡めながら紹介。全国の酒蔵リストも収録。