管理栄養士と医師が認めた疲れ即とり酢もやし健康法 /望月理恵子 岡村信良

≪商品情報≫

著者名：望月理恵子、岡村信良
出版社名：アスコム
発行年月：2018年08月
判型：Ａ５
ISBN：9784776210085


≪内容情報≫

白くてひょろひょろ
どこか栄養のなさそうなもやし

ですが、その見た目とはうらはら、
実は疲れをとりのぞき体を元気にしてくれる
栄養素がたくさんつまっているんです。

でも、あまり疲れにはもやしという人は、
いませんよね。
それは、多くの人が、もやしの疲労回復パワーを
奪うようなもったいない食べ方をしているからです。
もやしをただ料理に使うだけでは栄養素が抜けてしまいます。

そこで、おすすめするのが酢もやし。
酢もやしにすることで、
そのまま食べてもＯＫですし、もやしの
料理につかってもＯＫ。
ここで今回は、60以上のレシピを用意しました。

１カ月間「酢もやし」を
食べた方からは、
「疲れにくくなってからだが軽い」
「体のダルさがとれた」
といった声が多く寄せられています。

つくりかたはかんたん、酢といくつかの
調味料を混ぜるだけ。
さらに酢が加わることで、栄養効果が
かなりパワーアップしています。