ヤマキの割烹白だしレシピ これ一本でおいしく決まる /ヤマキ株式会社
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≪商品情報≫
著者名：ヤマキ株式会社
出版社名：幻冬舎ルネッサンス
発行年月：2012年09月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784779008788
≪内容情報≫
いつもの料理がプロの味に。厳選したかつお節をふんだんに使い、香り高く、コク豊かな上品な味わいが特徴の「割烹白だし」を使ったレシピ集。ヤマキ社員のホメられレシピ９０品を紹介する。
著者名：ヤマキ株式会社
出版社名：幻冬舎ルネッサンス
発行年月：2012年09月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784779008788
≪内容情報≫
いつもの料理がプロの味に。厳選したかつお節をふんだんに使い、香り高く、コク豊かな上品な味わいが特徴の「割烹白だし」を使ったレシピ集。ヤマキ社員のホメられレシピ９０品を紹介する。
