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陸上養殖の最新動向《普及版》 /遠藤雅人
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≪商品情報≫
著者名：遠藤雅人
出版社名：シーエムシー出版
発行年月：2025年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784781318387
≪内容情報≫
世界的な人口増加や魚食需要の高まりを背景に注目される陸上養殖について、循環・濾過システムや設備、鮮度保持技術、実践事例から次世代型養殖産業・スマート水産の展望までを幅広く解説した1冊。
著者名：遠藤雅人
出版社名：シーエムシー出版
発行年月：2025年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784781318387
≪内容情報≫
世界的な人口増加や魚食需要の高まりを背景に注目される陸上養殖について、循環・濾過システムや設備、鮮度保持技術、実践事例から次世代型養殖産業・スマート水産の展望までを幅広く解説した1冊。
