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（続）豆腐百珍百番勝負 /花福こざる
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：花福こざる
出版社名：イースト・プレス
発行年月：2017年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784781615882
≪内容情報≫
江戸時代のお豆腐料理をなるべくおいしく作って食べるマンガ第2弾!
江戸時代のベストセラー料理本『豆腐百珍』には続編があった!
今回は原文を参考にしつつも「おいしさ」を追求し、100品の豆腐料理を再現して食べます!
時においしく、時にやっぱりそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、日本文化の面白さを感じながら、味わい尽くす!
読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白漫画。食欲と知的好奇心も満たしてくれます!
カンタンおいしい! お豆腐今昔コミックエッセイです。
著者名：花福こざる
出版社名：イースト・プレス
発行年月：2017年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784781615882
≪内容情報≫
江戸時代のお豆腐料理をなるべくおいしく作って食べるマンガ第2弾!
江戸時代のベストセラー料理本『豆腐百珍』には続編があった!
今回は原文を参考にしつつも「おいしさ」を追求し、100品の豆腐料理を再現して食べます!
時においしく、時にやっぱりそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、日本文化の面白さを感じながら、味わい尽くす!
読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白漫画。食欲と知的好奇心も満たしてくれます!
カンタンおいしい! お豆腐今昔コミックエッセイです。
