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安全・安心の繁盛パン屋が教える 小さなパン屋さんで成功する方法 /西島直孝
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：西島直孝
出版社名：産学社
発行年月：2023年03月
判型：四六判
ISBN：9784782535806
≪内容情報≫
長崎市で膨張剤無添加のパン屋を経営しメディアにも露出が多い著者が、小さくても繁盛するパン屋を営む方法をイチから開業まで詳しく紹介。立地条件、物件探し、設備をどうするか等々、本気でパン屋を開業したい人にとっての入門書。
著者名：西島直孝
出版社名：産学社
発行年月：2023年03月
判型：四六判
ISBN：9784782535806
≪内容情報≫
長崎市で膨張剤無添加のパン屋を経営しメディアにも露出が多い著者が、小さくても繁盛するパン屋を営む方法をイチから開業まで詳しく紹介。立地条件、物件探し、設備をどうするか等々、本気でパン屋を開業したい人にとっての入門書。