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作って楽しむさ・し・す料理 /信濃毎日新聞社 横山タカ子

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本屋大賞
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≪商品情報≫

著者名：信濃毎日新聞社、横山タカ子
出版社名：信濃毎日新聞社
発行年月：2011年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784784071685


≪内容情報≫

梅をさ＝砂糖・し＝塩・す＝酢に漬けるだけで、簡単に作れるさしす梅干し＆梅風味万能酢。これを使ったオリジナル料理を多数紹介。肉・魚料理から和え物、マリネ、炊き込みご飯、めん、スイーツまで満載。

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