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最新の栄養管理と食事指導 /五十嵐隆 磯部光章 岡田浩一（腎臓内科学
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≪商品情報≫
著者名：五十嵐隆、磯部光章、岡田浩一（腎臓内科学）
出版社名：日本医師会
発行年月：2025年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784787827203
≪内容情報≫
定評ある日本医師会雑誌特別号 生涯教育シリーズの書籍化．
栄養と代謝の基礎から，栄養ケアマネジメント，栄養障害や疾患別の食事療法，ライフステージごとの指導法，在宅栄養管理まで幅広く解説しています．腸内細菌や精密栄養学といった最新知見も取り入れ，実践的かつ科学的に栄養指導を支援する総合的な内容です．
著者名：五十嵐隆、磯部光章、岡田浩一（腎臓内科学）
出版社名：日本医師会
発行年月：2025年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784787827203
≪内容情報≫
定評ある日本医師会雑誌特別号 生涯教育シリーズの書籍化．
栄養と代謝の基礎から，栄養ケアマネジメント，栄養障害や疾患別の食事療法，ライフステージごとの指導法，在宅栄養管理まで幅広く解説しています．腸内細菌や精密栄養学といった最新知見も取り入れ，実践的かつ科学的に栄養指導を支援する総合的な内容です．
