高血糖と高血圧の献立＆おかず /栄養と料理

≪商品情報≫

著者名：栄養と料理
出版社名：日本栄養大学出版部
発行年月：2026年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784789546300


≪内容情報≫

血糖ケアも、血圧ケアも、この1冊から！



高血糖と高血圧は併発しやすく、この2つが重なると、

血管へのダメージは「掛け算」で大きくなります。



でも、予防・改善のための生活習慣にも多くの共通点があります。

つまり、「同時にケアできる」という特徴があるのです。



本書は、そこに着目しました。

ご紹介している献立やおかず、生活習慣のコツは

楽しく、無理なく実践できる「一石二鳥」のアイデアばかり。

巻末には、すべての料理の栄養成分値がわかる一覧表もついています。



月刊『栄養と料理』を新たな切り口（＝2つの病態／症状）で再編集した、

より現実的な生活改善のためのシリーズ第一弾。

血糖値や血圧が気になり始めた人にぴったりの1冊です。



〈Contents〉

専門医が解説！●血糖・血圧コントロールの新常識Q&A

全70品以上！●食物繊維たっぷりレシピ／おいしい減塩レシピ／カリウムたっぷりレシピ

これなら続く！●1分エクササイズ

ほか