ごはんにかけておいしいひとさライス /小堀紀代美

≪商品情報≫

著者名：小堀紀代美
出版社名：西東社
発行年月：2022年05月
判型：Ｂ５
ISBN：9784791629350


≪内容情報≫

☆「ひとさライス」とは☆
さっと作ってごはんにかけるだけ。一皿で野菜もたんぱく質もばっちりとれて、見た目もおしゃれなワンディッシュのこと。ひと皿ライス、略して「ひとさライス」。ごはんにただかけているだけなのに、どこか無国籍感のある、カフェのようなおしゃれな一品ができあがり！

どのレシピも２４ｃｍのフライパン１本でつくれるのが嬉しいポイント。また、１５～３０分で完成するので忙しい毎日にぴったり。おいしいひとさライス全６５レシピ、お試しあれ。

《もくじ》
ひとさライスって？
１．炒めものひとさライス
２．フライパン煮ひとさライス
３．サラダひとさライス
４．蒸し煮ひとさライス
番外編：オーブンで重ねライス
ひとさライスに合うサブおかず１２品
今更聞けない料理のコツ、基本の調味料、道具、ひとさライスが映える器