日本の料理 /黒田基子 リチャード・モン
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≪商品情報≫
著者名：黒田基子、リチャード・モン
出版社名：ＩＢＣパブリッシング
発行年月：2009年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784794600158
≪内容情報≫
「すし」「てんぷら」「豆腐」などの日本の料理を素材、味わい方からマナーに至るまでを日本語と英語のバイリンガルで紹介。外国人によく聞かれる料理、海外での日本料理のヒントが満載の１冊。
著者名：黒田基子、リチャード・モン
出版社名：ＩＢＣパブリッシング
発行年月：2009年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784794600158
≪内容情報≫
「すし」「てんぷら」「豆腐」などの日本の料理を素材、味わい方からマナーに至るまでを日本語と英語のバイリンガルで紹介。外国人によく聞かれる料理、海外での日本料理のヒントが満載の１冊。
