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英語でレッスン！外国人に教える和食の基本 /秋山亜裕子
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：秋山亜裕子
出版社名：ＩＢＣパブリッシング
発行年月：2016年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784794604552
≪内容情報≫
人気の料理教室を主宰する著者が、基本的な和食の調理法を外国人が理解しやすいよう文化的背景を交えながら解説。実際のレッスンの経験を元に、料理の知識や教室運営の工夫、おもてなしのコツなどをちりばめた。
著者名：秋山亜裕子
出版社名：ＩＢＣパブリッシング
発行年月：2016年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784794604552
≪内容情報≫
人気の料理教室を主宰する著者が、基本的な和食の調理法を外国人が理解しやすいよう文化的背景を交えながら解説。実際のレッスンの経験を元に、料理の知識や教室運営の工夫、おもてなしのコツなどをちりばめた。