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うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草魅惑的な植物の見分け方から調理法まで /森昭彦
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：森昭彦
出版社名：ＳＢクリエイティブ
発行年月：2011年08月
判型：新書
ISBN：9784797356373
≪内容情報≫
DEAD or ALIVE 食べるとヤバイのはどっち!?
野や山、いやもっと身近なところに、おいしい雑草や野草は生えています。
そんな宝物を見つけて、おいしく調理して食べたときの喜びは格別です。
ただ、似て非なる危険な猛毒草もなかにはあるのです。
その見分け方の秘訣を、本書でバッチリ解説していきます。
著者名：森昭彦
出版社名：ＳＢクリエイティブ
発行年月：2011年08月
判型：新書
ISBN：9784797356373
≪内容情報≫
DEAD or ALIVE 食べるとヤバイのはどっち!?
野や山、いやもっと身近なところに、おいしい雑草や野草は生えています。
そんな宝物を見つけて、おいしく調理して食べたときの喜びは格別です。
ただ、似て非なる危険な猛毒草もなかにはあるのです。
その見分け方の秘訣を、本書でバッチリ解説していきます。
