うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草魅惑的な植物の見分け方から調理法まで /森昭彦
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≪商品情報≫
著者名：森昭彦
出版社名：ＳＢクリエイティブ
発行年月：2011年08月
判型：新書
ISBN：9784797356373
≪内容情報≫
身近に生えている、食べておいしい野草。しかし、中には似て非なる危険な草もある。薬草・山菜・猛毒草の見分け方の秘訣や、その美味しい食べ方をバッチリ解説。自然世界の奥深さがわかり、野歩きが楽しくなる１冊。
著者名：森昭彦
出版社名：ＳＢクリエイティブ
発行年月：2011年08月
判型：新書
ISBN：9784797356373
≪内容情報≫
身近に生えている、食べておいしい野草。しかし、中には似て非なる危険な草もある。薬草・山菜・猛毒草の見分け方の秘訣や、その美味しい食べ方をバッチリ解説。自然世界の奥深さがわかり、野歩きが楽しくなる１冊。
