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国谷裕子と考えるＳＤＧｓと食料危機 図書館用堅牢製本 ３ /国谷裕子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：国谷裕子
出版社名：文渓堂
発行年月：2023年03月
判型：Ａ４変
ISBN：9784799904923
≪内容情報≫
食料危機を加速させている過剰な肉食を改善させるためのプラネタリーヘルスダイエットといった新しい食べ方の提案や、地球環境に優しい有機農業の取り組み、学校給食を軸のした地産地消の取り組みなど、身近な地域からの食料危機への取り組みを豊富な例を挙げて解説。
著者名：国谷裕子
出版社名：文渓堂
発行年月：2023年03月
判型：Ａ４変
ISBN：9784799904923
≪内容情報≫
食料危機を加速させている過剰な肉食を改善させるためのプラネタリーヘルスダイエットといった新しい食べ方の提案や、地球環境に優しい有機農業の取り組み、学校給食を軸のした地産地消の取り組みなど、身近な地域からの食料危機への取り組みを豊富な例を挙げて解説。
