一〇〇年レシピ その２ /笠原将弘
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≪商品情報≫
著者名：笠原将弘
出版社名：晋遊舎
発行年月：2017年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784801806832
≪内容情報≫
日々のごはんも特別な１皿もいつか思い出に変わる「家の味」。笠原流の一工夫でもっとおいしく。日本料理一筋で料理人をやってきた著者が、１００年後もつくり続けてほしい、日本が生んだすばらしいレシピを紹介。
著者名：笠原将弘
出版社名：晋遊舎
発行年月：2017年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784801806832
≪内容情報≫
日々のごはんも特別な１皿もいつか思い出に変わる「家の味」。笠原流の一工夫でもっとおいしく。日本料理一筋で料理人をやってきた著者が、１００年後もつくり続けてほしい、日本が生んだすばらしいレシピを紹介。
