食品を科学する 意外と知らない食品の安全 /食品の安全を守る賢人
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≪商品情報≫
著者名：食品の安全を守る賢人会議
出版社名：大成出版社
発行年月：2015年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784802831628
≪内容情報≫
安全で豊かな食生活を送っていくためには何を信じればいいのか。本書では、我が国の食品の安全を担っている食品安全委員会の委員の有志が賢人会議として、日頃気になっている食品安全のアレコレについて明快に解説。
著者名：食品の安全を守る賢人会議
出版社名：大成出版社
発行年月：2015年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784802831628
≪内容情報≫
安全で豊かな食生活を送っていくためには何を信じればいいのか。本書では、我が国の食品の安全を担っている食品安全委員会の委員の有志が賢人会議として、日頃気になっている食品安全のアレコレについて明快に解説。
