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日本から見た世界の食文化 食の多様性を受け入れる /鈴木志保子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：鈴木志保子
出版社名：第一出版（千代田区）
発行年月：2021年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784804114408
≪内容情報≫
日本の食文化はもとより、世界42ヶ国の食事、食法、マナー、宗教や思想による食べ物や
食べ方の制限を解説。フードダイバーシティ対応が求めれる現代に最適な一冊。
著者名：鈴木志保子
出版社名：第一出版（千代田区）
発行年月：2021年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784804114408
≪内容情報≫
日本の食文化はもとより、世界42ヶ国の食事、食法、マナー、宗教や思想による食べ物や
食べ方の制限を解説。フードダイバーシティ対応が求めれる現代に最適な一冊。
