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日本人の食事摂取基準（２０２０年版）の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理 第２版 /食事摂取基準の実践・
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：食事摂取基準の実践・運用を考える会
出版社名：第一出版（千代田区）
発行年月：2022年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784804114446
≪内容情報≫
現場の管理栄養士等が、対象者の評価を踏まえ、日本人の食事摂取基準（2020年版）に基づいて、望ましい栄養・食事計画、提供を実践できるよう、わかりやすく解説しました。
給与栄養目標量の設定方法と理解度を計る演習付き。
著者名：食事摂取基準の実践・運用を考える会
出版社名：第一出版（千代田区）
発行年月：2022年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784804114446
≪内容情報≫
現場の管理栄養士等が、対象者の評価を踏まえ、日本人の食事摂取基準（2020年版）に基づいて、望ましい栄養・食事計画、提供を実践できるよう、わかりやすく解説しました。
給与栄養目標量の設定方法と理解度を計る演習付き。