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復刻 新喜ばれた給食献立 １ /日本給食指導協会
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≪商品情報≫
著者名：日本給食指導協会
出版社名：第一出版（千代田区）
発行年月：2025年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784804115085
≪内容情報≫
●煮物・焼き物を中心とした献立を、肉、魚、その他（卵、豆腐など）の材料別に、176献立を掲載。
●食生活の多様化・高度化に対応するため、給食施設で実施済みの中から特に評判のよいものを選び、さらに内容を吟味した献立集。本シリーズを参考にすれば、質の高いバリエーションに富んだ献立が簡単に作成できます。
●各献立はすべて、食品名・数量・作り方・栄養素等で構成。
著者名：日本給食指導協会
出版社名：第一出版（千代田区）
発行年月：2025年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784804115085
≪内容情報≫
●煮物・焼き物を中心とした献立を、肉、魚、その他（卵、豆腐など）の材料別に、176献立を掲載。
●食生活の多様化・高度化に対応するため、給食施設で実施済みの中から特に評判のよいものを選び、さらに内容を吟味した献立集。本シリーズを参考にすれば、質の高いバリエーションに富んだ献立が簡単に作成できます。
●各献立はすべて、食品名・数量・作り方・栄養素等で構成。
