エコロジカルハーバリズム /日本メディカルハーブ 木村正典

≪商品情報≫

著者名：日本メディカルハーブ協会、木村正典
出版社名：第一出版（千代田区）
発行年月：2026年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784804115221


≪内容情報≫

エコロジカルハーバリズムは、自然の恵みを大切にしながら植物と共に暮らすハーブを中心としたサステイナブルな生活を送るための考え方です。
本書では、ハーブの育て方から、日々の食生活に取り入れられるレシピ、日常生活に役立つ使い方、さらに身近なハーブ事典まで、エコロジカルハーバリズムに基づいた幅広い内容を一冊にまとめています。
自然と調和した方法で植物を育て、無駄を減らしながらその恵みを活用するための知識を、しっかりと深められる構成になっています。