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鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言 /ポール・グリーンバー 夏野徹也
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ポール・グリーンバーグ、夏野徹也
出版社名：地人書館
発行年月：2013年11月
判型：Ｂ６
ISBN：9784805208670
≪内容情報≫
巨大産業の破壊的漁獲と戦う人や、様々な工夫と努力を重ねた養殖家たちにインタビュー。世界の漁業資源の保護と養殖漁業の現状を描く。〈受賞情報〉Ｊａｍｅｓ Ｂｅａｒｄ Ａｗａｒｄ（２０１１年）
著者名：ポール・グリーンバーグ、夏野徹也
出版社名：地人書館
発行年月：2013年11月
判型：Ｂ６
ISBN：9784805208670
≪内容情報≫
巨大産業の破壊的漁獲と戦う人や、様々な工夫と努力を重ねた養殖家たちにインタビュー。世界の漁業資源の保護と養殖漁業の現状を描く。〈受賞情報〉Ｊａｍｅｓ Ｂｅａｒｄ Ａｗａｒｄ（２０１１年）