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ウナギと人間 /ジェームズ・プロセッ 小林正佳

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≪商品情報≫

著者名:ジェームズ・プロセック、小林正佳
出版社名:築地書館
発行年月:2016年05月
判型:B6
ISBN:9784806715139


≪内容情報≫

太古より「最もミステリアスな魚」と言われ、絶滅の危機にあるウナギ。
ポンペイ島のトーテム信仰から米国のダム撤去運動、産卵の謎から日本の養殖研究まで、世界中を取材し、ニューヨーク・タイムズ紙「エディターズ・チョイス」に選ばれた傑作ノンフィクション。

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