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感じる花 薬効・芸術・ダーウィンの庭 /スティーブン・バック 片岡夏実

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≪商品情報≫

著者名:スティーブン・バックマン、片岡夏実
出版社名:築地書館
発行年月:2017年08月
判型:B6
ISBN:9784806715436


≪内容情報≫

なぜ人は花を愛でるのか?
花の味や香りは人の暮らしをどのように彩ってきたのか?
太古の時代から続く芸術や文学の重要なモチーフとしての花の姿から、
グルメや香水など人の娯楽、遺伝子研究や医療での利用まで、
花をめぐる文化と科学のすべてがわかる。

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