おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 図書館用堅牢製本 2 /小倉朋子

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≪商品情報≫

著者名:小倉朋子
出版社名:汐文社
発行年月:2023年11月
判型:A4
ISBN:9784811330563


≪内容情報≫

骨のある魚をきれいに食べるのは、大人でも難しいもの。
骨は手でとってもOK?
サバのみそ煮やブリ大根など、代表的な煮魚をきれいに食べるコツとマナーを、料理前の魚の写真と旬とともに分かりやすく紹介します。

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