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学校給食の役割と課題を内側から明かす 全国初の「給食・食育振興財団」（東京都武蔵野市）の紹介も /佐々木輝雄
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：佐々木輝雄
出版社名：筑波書房
発行年月：2015年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784811904610
≪内容情報≫
学校給食の状況をそのまま内側の視点から伝える１冊。学校給食の現場や、食育、学校給食の社会的役割、食物アレルギー対策など、学校給食の全貌がわかる。学校給食の財団法人化の事例も紹介。
著者名：佐々木輝雄
出版社名：筑波書房
発行年月：2015年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784811904610
≪内容情報≫
学校給食の状況をそのまま内側の視点から伝える１冊。学校給食の現場や、食育、学校給食の社会的役割、食物アレルギー対策など、学校給食の全貌がわかる。学校給食の財団法人化の事例も紹介。