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現代アメリカの有機農業とその将来 ニューイングランドの小規模農場 /コノー・Ｊ・フィッツ ブライアン・Ｊ・ガロ 村田武
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≪商品情報≫
著者名：コノー・Ｊ・フィッツモーリス、ブライアン・Ｊ・ガロー、村田武
出版社名：筑波書房
発行年月：2018年05月
判型：Ａ５
ISBN：9784811905372
≪内容情報≫
「市場」、「土地」をテーマに現代アメリカの有機農業の現状・問題・将来などを論じた。
アメリカの有機農業のルポルタージュ的紹介にとどまらない、きわめて学術的な専門書であり、アメリカの有機農業の研究をめざす人には見逃せない先行研究になるので本文中の引用・参考文献などを掲載した。
著者名：コノー・Ｊ・フィッツモーリス、ブライアン・Ｊ・ガロー、村田武
出版社名：筑波書房
発行年月：2018年05月
判型：Ａ５
ISBN：9784811905372
≪内容情報≫
「市場」、「土地」をテーマに現代アメリカの有機農業の現状・問題・将来などを論じた。
アメリカの有機農業のルポルタージュ的紹介にとどまらない、きわめて学術的な専門書であり、アメリカの有機農業の研究をめざす人には見逃せない先行研究になるので本文中の引用・参考文献などを掲載した。