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インドのミルク流通と酪農協同組合 /久保田義喜

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≪商品情報≫

著者名:久保田義喜
出版社名:筑波書房
発行年月:2023年12月
判型:A5
ISBN:9784811906669


≪内容情報≫

インドにおいて、穀類に次いで重要な食料であるミルクの流通構造とその消費量水準を明らかにすることを通じて、流通の重要な担い手となっている協同組合の果たすべき役割と課題について論じた。

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