日韓台における有機農産物のフードシステム /日本大学生物資源科学 川手督也 李裕敬

≪商品情報≫

著者名：日本大学生物資源科学部国際地域研究所、川手督也、李裕敬
出版社名：筑波書房
発行年月：2025年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784811906966


≪内容情報≫

「日本における有機農業・農産物のフードシステムの動向と課題」、「台湾における有機農業・農産物のフードシステムの動向と課題 」、「韓国における有機農業・農産物のフードシステムの動向と課題 」、「東アジアにおける有機農業・農産物のフードシステムの展望と課題」などのテーマで、日韓台における有機農産物のフードシステムに関する国際比較を試みた。